コギっちと一緒に

この金曜日も帰宅後ふらりと大野アルプスランドへ・・・


ここのところ、勤め先が妙にストレスフルで・・・毒気抜きにソロで登って参りました。

しれっと自宅近くのスーパーで買出しをして、現地に到着したのが１８時過ぎ。
先週は貸切状態だったので、完ソロを目論んだものの、先客がひと組・・・日光寺跡こと「スカイラウンジ」一帯をブルーシートで確保されていたのですが、ボクが通り掛ってもラブx２を放し飼いのまま・・・妖怪アンテナにピピッとキたので、今宵のサイトは一番奥のひな壇に退避。
車とサイトの距離があって、何度も往復・・・設営が終わったのは、薄暗くなった頃でした。

早速、夕食の仕度・・・って、スーパーで買ったお弁当ですがっ・・・山で夜風に吹かれながらビール飲みながら食べれば、何だって美味いンです。

とは、言うものの、これではキャンプとしては味気無いので、ワンディッシュ。

ホントはオーブンで焼くのですが、山屋らしくフライパン一丁で♪

何だか、白っぽいのですが、これでもちゃんと固まっています。
で、何やねんコレはって感じのシロモノですが・・・

（現地からモブログでアップしてましたが）オイルサーディンとミックス・ビーンズの豆乳キッシュ。

タルト生地も、パイ生地も、生クリームも、オーブンすら使わない、超簡略化レシピです。

　
1. タマネギ（スーパーのカット野菜ね）とオイルサーディン、ミックス・ビーンズを塩・胡椒して炒めておいて、
   　
2. 無調整豆乳１５０g（適当）にタマゴを二つ溶いて、とろけるチーズを適当に投入。
   　
3. (１.）で炒めたフライパンに(２.）を流し入れて、フタをして弱火で１０分程度。
   

以上で完成。ジャガイモを薄くスライスしてフライパンに敷いておくと更にイイかも。

お寺跡のグルキャンから聞こえてくる俗世の愚痴が少々耳障りではあったのですが、イイ感じで呑んだくれちゃってます。


夜風に吹かれてるうちにすっかり毒気が抜けてきたので、面倒臭くなる前に装備を幕内に仕舞って、２２時前にテント前室に移動して日本酒でまったり。

こんな時間になっても、ちらほらと設営を開始している方も・・・

翌朝は未だ薄暗い４時過ぎに起床。

未だ陽も射していないのに、妙にジトっとして蒸し暑い感じ・・・テントから出てみて納得。
大野山の山頂界隈は雲の中。視界は〜15mって程度にホワイトアウトしてました。

こんな状況では日の出は望めそうもないので、山頂へは登らずにいきなり朝食の仕度。


朝食後は、とっとと撤収開始。
夜露と結露で濡れた幕体をダスターで拭いて、他のキャンパーがそろそろ起きだした７時前に下山しちゃいました。

帰宅して、車のドアを開けた途端、車内に満ちるバラの香り・・・

大輪系のバラが一気に咲き始めていました。
今週末あたりが見頃かな。